Burger de saumon fumé et fromage à la crème

Burger de saumon fumé et fromage à la crème

Portions : 2

Temps de préparation : 10 minutes

 

Ingrédients

4 tranches de saumon fumé

2 pains pour hamburger

1 petit pot de fromage à la crème

2 cuillères à soupe de ciboulette

1 oignon rouge

1 concombre

Poivre

Sel

Tabasco ou piment

1 avocat pas trop mur

 

Préparation

Préparer le fromage à la crème:

1- mélanger à même le pot le fromage à la crème avec la ciboulette ciselée, le poivre (du moulin !), le sel et 10 gouttes de tabasco.

2- tartiner une belle couche sur la moitié basse du pain à burger.

Dresser le burger:

3- déposer sur chaque moitié de pain tartiné des lamelles de concombre épluché (et/ou d'avocat), 2 tranches de saumon plié, des rondelles d'oignon rouge épluché.

4- refermer avec le chapeau du pain à burger.

5- servir dans les assiettes avec une salade assaisonnée.


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