Recettes

CLAIRE FERAT
Filets d’aiglefin sauce au beurre citronné

Filets d’aiglefin sauce au beurre citronné

Une autre recette toute simple de poisson blanc saine et savoureuse!

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CLAIRE FERAT
Longe de morue soya et miel

Longe de morue soya et miel

C'est la rentrée, le temps des recettes simples et santé pour entrer en forme dans l'automne. Essayez cette recette savoureuse et faible en calories!

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CLAIRE FERAT
Crevettes Cocktail

Crevettes Cocktail

De délicieuses crevettes cocktail toutes fraîches pour l'été.

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CLAIRE FERAT
Brochettes de Pétoncles et chorizo

Brochettes de Pétoncles et chorizo

Les ingrédients 400 g de gros pétoncles 20/30 2 cuil. à soupe de basilic 6 tranches de chorizo, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.   Préparation 1.Dans un mélange d’eau et de lait, décongelez 400 g de pétoncles. 2.Préparez les brochettes : intercalez 3 pétoncles avec 4 fines tranches de chorizo. 3.Mélangez 2 cuil. à soupe de basilic et 2 cuil. à soupe d’huile d’olive. Salez, poivrez. Badigeonnez les brochettes avec cette marinade et laissez mariner quelques minutes. 4.Faites cuire les brochettes 4 à 5 min au barbecue et servez-les avec une salade de roquette.

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